Кюн яхшты! или Добрый день!

Tue, 14 Dec 2021 07:33:00 +0000

Задумывались ли Вы, что означает выражение "коренной житель Днепра"?

Достаточно ли для этого появиться на свет на ул. Воскресенской (бывшая Ленина), 2? Или требуется чего-то более? Более глубоких корней?

Лично я, считаю себя коренным жителем Днепра. И хочу рассказать Вам о своих корнях, которые глубоко переплелись с историей нашего города. Полагаю, что многие откроют для себя что-то новое, а для некоторых это может стать даже сенсацией ))

Каждому знакома улица в самом центре Днепра - улица Липинского (бывшая Ширшова). Нет такого жителя города, который бы не ходил по этой улице.

А 100 лет назад эта улица называлась Караимской. И выглядела вот так:

Что это за название? Откуда? Что означает? И при чём тут автор?

Давайте разбираться по порядку.

Улица названа была в честь небольшой народности тюрского происхождения - караимов.

Историческая справка:

Караи́мы (караимск. крымский диалект: ед. къарай, мн. къарайлар; тракайский диалект: ед. karaj, мн. karajlar; от др.-евр. קָרָאִים караи́м — «читающие») — немногочисленная этническая группа^[10], происходящая от тюркоязычных последователей караимизма в Восточной Европе^[11].

Современный ареал расселения и численность
Всего: около 2000 чел. Украина, Россия, Литва, Израиль, Польша, США Украина: перепись 2002 года: 1200 чел., в том числе 647 — в Крыму, из них 311 в Феодосии; перепись 2001 года: 1200 чел., перепись 2000 года: 1196 чел., из них 606 в Крыму; Россия — 205 чел. (перепись 2010 года); Литва — 241 чел. (перепись 2011 года); Польша — 45 чел. (перепись 2002 года);

На сегодняшний день, в Днепре проживает около 20 караимов. Но так было не всегда. И в дореволюционные годы, в Екатеринославе проживала довольная большая община со значительным весом в общественной жизни города.

И одним из членов этой общины был мой прадед - Давид Юфудович Экмекчи.

Семейные предания не сохранили данных о том, что побудило крымского караима с женой, детьми и 5-ю незамужними тетушками покинуть жаркую Евпаторию и перебраться в Екатеринослав. Кстати, в семейном архиве сохранилось свидетельство о рождении одной из теток.

Но известно, что то ли под влиянием южного темперамента, то ли осознавая ответственность за ораву голодных ртов, Давид подался в коммерцию. И дело пошло.

По логике, прадед должен был бы открыть свою пекарню, т.к. в переводе с караимского, Экмекчи означает "пекарь". Но на свет появилась бакалейная лавка. О чем свидетельствует реклама в справочнике Екатеринослава за 1905 год.

* вторая бакалейная лавка была где-то в районе станции Нижнеднепровск. Более точный адрес не известен.

Как по мне, ассортимент шикарный. Куда там "Ля Сильпо"!! )). Судя по всему, уже тогда существовали понятия франшизы и субаренды. Потому, как арендатором помещения в доме Рогинских (где и располагалась торговая лавка) был земляк прадеда Я.И. Джигит. А выглядела эта заведение вот так:

* крайняя справа вывеска на здании - "ДЖИГИТЪ"

Наверное у здания особая аура, т.к. и сегодня в нем предлагают еду и напитки, только уже в формате ресторана "Мерлоуз"

* угол проспекта Яворницкого (102) и ул В. Чапленко (бывшая Фрунзе)

В ресторанном деле потомки Давида Экмекчи то же отметились. Правда не уверен, что с положительной стороны )) Достоверно известно, что племянница прадеда - Вера Экмекчи, одно время работала посудомойкой в самом известном ресторане города того времени - "Апполо".

Кстати, новогодний пир стоил 1-2 рубля с человека. Ресторан "Аполло" предлагал за эти деньги следующее меню: кулебяка мясная, расстегай с семгой, индейка, рябчики, штрудель, пломбир и шампанское.

А в наследство от племянницы осталась ресторанная вилка и щипцы для сахара. (не спрашивайте, как они у неё оказались)

Я был совсем маленький, когда мы с маvой ходили в гости к бабушке Вере, но хорошо помню, что это всегда был праздник. Т.к. такой вкуснятины я больше нигде и никогда не ел.

На первое была хамур-долма. Это бульон с микроскопическими пельменями, размером с ноготь мизинца. Обязательно с бараниной.

Затем подавались горячие чебуреки с бараниной (чир-чир)

И запивалось белым просяным квасом - буза (да, да. Бузить - это оттуда произошло)

К сожалению, так в жизни случается, что старики уходят в мир иной и уносят с собой воспоминания и рецепты. Теперь эту вкуснятину можно попробовать только в двух городах - Евпатории и Тракае (Литва), где сохранилось культурное наследие караимов и есть кафе с национальной кухней.

А к чему я это вам написал и показал, ребята? А к тому, что неоднократно доводилось слышать утверждение, что «В Днепре нечего смотреть с точки зрения туризма». Так может это говорят не коренные жители Днепра? )) Друзья, уделите немного времени и поинтересуйтесь историей тех улиц, по которым вы ходите (применительно к центру города)

И ваши прогулки станут в 100 раз интереснее!!!

Ваш этно-корреспондент

Виталий Лобановский

shelkoper2022 - Виталий Лобановский

Кюн яхшты! или Добрый день!